Cengkih (Syzygium
aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves,
adalah tangkai bunga kering beraroma dari keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih
adalah tanaman asli Indonesia, banyak digunakan sebagai bumbu masakan pedas di negara-negara
Eropa, dan sebagai bahan utama rokok kretek khas Indonesia.
Cengkih atau cengkeh
merupakan tanaman asli asal Indonesia. Tanaman ini biasa dijadikan bumbu
masakan baik itu ketika masih utuh atau yang sudah menjadi bubuk. Di Indonesia
sendiri cengkeh biasa digunakan sebagai bahan rokok kretek. Namun cukup banyak
varian kue kering yang menggunakan cengkeh sebagai hiasan dan penambah rasa di
kue kering tersebut. Sifat cengkeh yang hangat membuatnya sangat cocok untuk
dijadikan campuran minuman di kala cuaca dingin. Selain mampu menghangatkan
tubuh.
Kandungan
Cengkeh
Cengkeh mengandung
minyak asiri 16-20%
eugenol 80-82%
asetil eugenol
kariofilen
furfural
metal-amilketon
vanillin
kariofilen
tannin
gom
serat
air
asam galatanat
kalsium oksalat.
eugenol 80-82%
asetil eugenol
kariofilen
furfural
metal-amilketon
vanillin
kariofilen
tannin
gom
serat
air
asam galatanat
kalsium oksalat.
Manfaat
Dan Cara Pengolahan Cengkeh
Mengobati
sakit gigi
Cara I :
Beberapa lembar daun cengkih dicuci
Diseduh dengan air mendidih
Kemudian dilumatkan
Peras dengan kain
Basahi kapas dengan cairannya
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit
Beberapa lembar daun cengkih dicuci
Diseduh dengan air mendidih
Kemudian dilumatkan
Peras dengan kain
Basahi kapas dengan cairannya
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit
Cara II :
Teteskan setetes minyak cengkih ke kapas
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit
Jangan diulangi sebelum 8 jam
Jangan digunakan lebih dari 2 hari sebab bisa merusak gigi.
Teteskan setetes minyak cengkih ke kapas
Jejalkan ke lubang gigi yang sakit
Jangan diulangi sebelum 8 jam
Jangan digunakan lebih dari 2 hari sebab bisa merusak gigi.
Menghilangkan
bau mulut
Caranya :
5 bunga cengkih dicuci
Diseduh dengan 1/2 gelas air
Biarkan dingin.
Airnya dipakai untuk berkumur.
5 bunga cengkih dicuci
Diseduh dengan 1/2 gelas air
Biarkan dingin.
Airnya dipakai untuk berkumur.
Menghilangkan
mual
Caranya :
Ramuan untuk menghilangkan bau mulut bisa diminum selagi hangat untuk obat mual
Ramuan untuk menghilangkan bau mulut bisa diminum selagi hangat untuk obat mual
Menghilangkan
nyeri haid
Caranya :
2 bunga cengkih
7 ketumbar,
Kunyit berukuran 2 cm dikupas dan dicuci
1 sendok teh rata parutan biji pala
Semua direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah
Saring. Dan airnya diminum hangat-hangat.
2 bunga cengkih
7 ketumbar,
Kunyit berukuran 2 cm dikupas dan dicuci
1 sendok teh rata parutan biji pala
Semua direbus dengan 1 gelas air sampai airnya tinggal setengah
Saring. Dan airnya diminum hangat-hangat.
Mengobati
batuk rejan
Caranya :
5 bunga cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman meniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.
5 bunga cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman meniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.
Menyembuhkan
demam akibat malaria
Caranya :
3 buah cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman eniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.
3 buah cengkih
4 iris temulawak
5 tanaman eniran beserta akarnya
Sepotong kayu manis Cina berukuran 5 cm
Semua dicuci
Rebus dengan segelas air sampai airnya tinggal setengah.
Mengobati
batuk
Caranya :
10 bunga cengkih
10 helai daun sirih
Daging buah pala dari satu pala
Semua dicuci
Pala dimemarkan
Rebus dengan 3 gelas air sampai air tinggal setengahnya
Biarkan dingin
Minum 3x sehari @ 4 sendok makan. (Anak-anak cukup separuhnya.)
Setiap kali akan diminum tambahkan perasan air jeruk nipis dari 1 irisan jeruk
10 bunga cengkih
10 helai daun sirih
Daging buah pala dari satu pala
Semua dicuci
Pala dimemarkan
Rebus dengan 3 gelas air sampai air tinggal setengahnya
Biarkan dingin
Minum 3x sehari @ 4 sendok makan. (Anak-anak cukup separuhnya.)
Setiap kali akan diminum tambahkan perasan air jeruk nipis dari 1 irisan jeruk
Menghitamkan
alis
Caranya :
5 cengkih kering disangrai lalu dihaluskan
5 kemiri dibakar sampai keluar minyaknya
Lalu minyaknya diambil
Campur minyak kemiri dengan cengkih halus
Oleskan setiap malam pada alis.
5 cengkih kering disangrai lalu dihaluskan
5 kemiri dibakar sampai keluar minyaknya
Lalu minyaknya diambil
Campur minyak kemiri dengan cengkih halus
Oleskan setiap malam pada alis.
Mengobati
Campak
Caranya :
10 Biji bunga cengkeh
direndam air masak semalam
Ditambah dengan gula batu dan diaduk sampai merata
Lalu diminum sedikit demi sedikit secara teratur
Ditambah dengan gula batu dan diaduk sampai merata
Lalu diminum sedikit demi sedikit secara teratur
Menambah
Denyut Jantung
Caranya :
Bunga cengkeh yang
sudah kering
Dikunyah disesap airnya
Dilakukan setiap hari.
Dikunyah disesap airnya
Dilakukan setiap hari.
Minyak cengkeh dapat
memperkuat lendir usus dan lambung serta menambah jumlah darah putih.
Mengatasi
sinusitis
Caranya :
Cengkeh secukupnya
dikeringkan
Digiling sampai menjadi bubuk
Lalu ditiupkan ke hidung dengan menggunakan sedotan dengan ukuran secukupnya.
Digiling sampai menjadi bubuk
Lalu ditiupkan ke hidung dengan menggunakan sedotan dengan ukuran secukupnya.
Mengatasi kembung
Caranya :
10 butir cengkeh diseduh dengan air panas lalu diminum sebagai the
Atau, 5 sampai 10 butir cengkeh dimasukkan pada buah pir yang dilubangi dan dibungkus dengna kertas aluminium foil lalu dibakar hingga matang
Setelah matang, cengkehnya dibuang dan pirnya dimakan.
Obat masuk angin
Caranya :
10 tetes minyak cengkeh diseduh dengan 50 cc air panas
Tambahkan madu secukupnya
Diaduk sampai merata
Diminum selagi hangat
Lakukan 2 sampai 3 kali sehari.
Obat sakit kepala
Caranya :
10 butir cengkeh diseduh dengan air panas lalu diminum sebagai the
Atau, 5 sampai 10 butir cengkeh dimasukkan pada buah pir yang dilubangi dan dibungkus dengna kertas aluminium foil lalu dibakar hingga matang
Setelah matang, cengkehnya dibuang dan pirnya dimakan.
Obat masuk angin
Caranya :
10 tetes minyak cengkeh diseduh dengan 50 cc air panas
Tambahkan madu secukupnya
Diaduk sampai merata
Diminum selagi hangat
Lakukan 2 sampai 3 kali sehari.
Obat sakit kepala
Caranya
:
5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir merica dihaluskan hingga menjadi bubuk
Diseduh dengan 100 cc air panas
Diminum.
Mengatasi radang lambung
5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir merica dihaluskan hingga menjadi bubuk
Diseduh dengan 100 cc air panas
Diminum.
Mengatasi radang lambung
Caranya :
5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir kapulaga
15 gram kulit jeruk mandarin
150 gram lobak
Labu parang secukupnya
Direbus dengan 1000 cc air panas kemudian diminum.
5 butir cengkeh
5 gram kayu manis
5 gram biji pala
5 butir kapulaga
15 gram kulit jeruk mandarin
150 gram lobak
Labu parang secukupnya
Direbus dengan 1000 cc air panas kemudian diminum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar